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自助餐婚宴策划案 打造新颖又轻松的婚礼氛围


自助餐婚宴策划案 打造新颖又轻松的婚礼氛围

一场婚礼是否完美,婚宴绝对是关键所在。在新人们苦苦思索传统的中式宴席与时尚的西式婚宴究竟谁更能打动人心时,新颖的自助餐婚宴以其丰富的菜品、轻松的氛围巧然受到很多新人的喜爱。今天小编为你分享的就是自助餐婚宴策划案,助你打造一个新颖又轻松的婚礼氛围。

自助餐婚宴策划案

1、婚宴场地上:自助式婚宴场地选择面要更加广,不仅局限于宴会厅,最典型的就有草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地,比起正规的圆桌中式餐,可能就无法如此惬意浪漫了!在此类场地举行自助式婚宴,不仅可以享受阳光、美景,还可以自由畅谈,不必限于方寸间,随意性更加浓重。自助式婚宴也分坐式和自取式,现在更多人都比较趋向自由随意的自取式,让宾客自娱自乐,选择自己喜爱的食物。

2、婚宴菜式上:宾客可以享用自己喜爱的美食。自助菜式在式样选择上可以更加现代,除了常规的热菜冷菜外,还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等,选择性更多,也更能满足更多宾客的需求。如果宾客中年轻人较多,这样的自助菜式肯定是很受欢迎的!

3、婚宴气氛上:自助式婚宴本来讲究的就是感觉,有好的场地,有美食佳肴,整个感觉会很轻松愉快,夜晚时的自助式婚宴就很容易营造出派对的感觉,如果再加上歌手乐队助兴,那更是一场轻松浪漫的享受!

虽然说自助式婚宴有很多的优点和特点,也比较适合年轻的80后新人们,但是要想办好一场完美的自助式婚宴,要考虑的东西也要很周全,好比传统婚礼要考虑的细致全面的一样。

接下来就告诉大家,怎样让你的自助式婚宴变得更加时尚个性完美。

自助餐婚宴策划案

1、至少要找一个婚宴的接待员或者协调员

虽说新人们采用自助式婚宴,肯定是考虑到婚宴来宾之间都比较熟悉,都是年轻人喜欢无拘无束,但是如果你放任婚宴来宾,而没有一个好的约束和规范监督,那么很可能将会直接导致你的婚宴变得很混乱,甚至会出现更多的意外乃至出现无法控制的局面。这个婚宴协调员可以是你的亲人或者朋友,做好婚宴现场的接待、安排和协调工作。

2、合理搭配食物并确保食物保温卫生

热菜上的选择通常选择7-8样即可,不用太多,自助主要还可以增加其他菜式。西点方面是自助的最大优势,可以尽情的享用西式甜点。自助式中还可有日式寿司,也是一大享受。这些都是很受年轻人钟爱的时尚食物。

如果你是户外而非室内的自助式婚宴,那就要多多注意菜式的保温问题了!如遇风力较强的时候,再保温的材质也无法保证菜肴的温度!同时户外还要注意飞虫的问题,以免飞虫不时的享用你的美餐!尤其在户外,建议找专人负责食物的保温、卫生工作。

3、控制好敬酒的时间

关于敬酒一直是新人们最头痛的问题之一,传统婚礼那更是至关重要的事情。自助式婚宴也要注意敬酒这个环节,因为婚宴形式比较自由活泼,而且来宾都是年轻人,在敬酒的问题上可能更容易骚动和冲动,也会直接影响婚宴之后的安全问题。所以新人应该控制好敬酒的时间,毕竟敬酒的真正意义在于质量而不在数量。

自助餐婚宴策划案

4、为孩子们准备一些游戏

为了让小朋友不受冷落,也为了让他们的父母能有“脱身”的机会,可以专门准备一个区域给他们。在一个单独的房间,安排一个保姆或者工作人员为他们放放电影,或指定只为某对夫妇的孩子,准备一些卡通书、蜡笔、小玩具之类的东西。

5、准备一个专门的接待区域或者休息区域

为什么要准备一个接待休息室样的空间呢?因为在整个婚宴期间,不是所有坐在同一餐桌上的客人,都能始终保持良好的交谈,来宾也可能出现坐立不安。租用或借用一些沙发、椅子和其他家具,搭配上你的婚礼颜色,创造一个婚宴之外的个性休息空间,会很好的调节来宾的心情和气氛。

6、适当的给来宾一个惊喜

这个惊喜可以是现场的一个乐队或者DJ,当然这个要看你的婚礼预算了。也可以准备一些个性的表演节目,譬如舞蹈、演唱甚至魔术,或者准备一些个性创意的婚礼小物件、小礼品等,这些都能很好的贴近来宾的年轻个性。既可以很好的照顾到来宾的情绪,也能让你的婚礼变得更加个性和让人印象深刻。

TAGS: 西式婚礼 婚礼知识

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