婚宴菜肴的搭配需要讲究哪些细节
导读：婚礼喜宴的菜肴怎么点？这是确定婚礼酒店之后需要考虑的一个问题。一款好的婚宴套餐，对于所选择的原料也是有一定要求的。除了满足色香味的要求之外，还需要让宾客感觉到品种的多样性。那么，婚宴菜肴的搭配需要讲究什么呢？
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婚礼喜宴举办的地点有很多的选择，新人可以根据自己的一些喜好来设定。如果是户外婚礼的话，需要做好各类防雨的措施，并且咨询酒店是否有相应的一些应急方案。接下来进入的是庄重的仪式区，一般来说，一个酒店往往备有几个风格不同的宴会厅，有中西合璧，也有纯中国古典风格的，所以新人还是要根据自己婚礼主题尽心选择。无柱的宴会厅是婚宴的首选之所，尽可能避开有柱子的会场。
如果看中的宴会厅有柱子，摆放桌椅时要考虑到不要遮挡来宾视线。除此之外，宴会厅还需要布置舞台，红毯和花门以及立柱等装饰物，所以在进行规划的时候，需要安排好场地，避免出现缺少婚宴桌数的情况。婚礼当天对来宾来说最直观的感受就是婚宴菜肴，一款好的婚宴套餐，丰富的原料很重要，家禽、海鲜、蔬菜、点心，要按比例搭配，彩色就会显得丰富，能让宾客感觉品种多样化。
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很多新人都会选择在原有套系上增加单品菜肴，希望宾客能吃的丰盛，所以不要忘记向工作人员询问单加菜肴的价格，方可做到心中有底。最好是能够预先签订合同，当出现一些争执的时候，可以很好的进行沟通。
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婚宴菜肴的搭配讲求的是一种品质，同时酒店工作人员的服务态度直接影响到了整个婚礼的氛围。婚宴当天接待的宾客也是比较多的，有一些可能是从外地过来的，也有一些老年朋友，所以酒店能否提供相应的一些配套服务就显得尤为重要了。
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很多酒店都会提供相当的优惠服务，例如舞台背景的布置，相配套的桌布椅套，畅饮的酒类软饮，还有很据消费金额提供的免费停车位。询问详细可以节省下一笔不小的开支。酒店配备的婚房最主要就是能不能够凸显浪漫与温馨。
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