佛罗伦萨美食带给美食家的满足，就如同佛罗伦萨艺术品带给艺术家的满足。

美第奇家族把法国厨师带到佛罗伦萨，富饶的托斯卡纳山地和海洋又提供了取之不尽的新鲜原料，佛罗伦萨人以创造艺术品的天才和热情创造了明朗、艳丽、浓郁的佛罗伦萨美食。从肥嫩的 T 骨牛排到芬芳的葡萄酒，在世界各地都受到青睐，但是要找到最正宗的烹饪手法，当然还是得亲临佛罗伦萨。

在这里，即使预算有限，也不必委屈自己的胃。路边的小型咖啡店和匹萨饼店，按重量计价的匹萨饼绝对价廉物美。只提供外卖的熟食店价格更便宜，是地道的佛罗伦萨家常风味。

提示：

1、在餐厅里，坐在桌边进餐比打包带走的价格要高得多。甚至喝一杯咖啡，坐下来也比在吧台站着喝要贵。

2、距离旅游区越近，价格越高，但食物的品质越难保证。当地人公认的美食区是 Santa Croce 区。

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