2017 婚宴用酒的挑选原则 教你打造完美的婚礼婚宴
婚宴是每场婚礼压轴大戏，因为不管什么主题的婚礼，婚宴都是要举行的，而在婚宴上，酒水就成了宾客们的乐趣。所以婚宴用什么酒是新人可要慎重考虑的。下面就带来 2012婚宴用酒 的挑选原则，教你打造完美的婚礼婚宴。
2012 婚宴用酒的挑选原则 教你打造完美的婚礼婚宴
2012 婚宴用酒一、主流产品是首选
知名品牌带给消费者的不仅是面子，更多的是品质信任和安全感。目前不少一线品牌都推出了婚庆专用酒，但大多属于非主流的边缘化产品。鉴于同一品牌的不同产品品质上有很大的差别，因此在经济条件许可的基础上，应该将一线品牌在市场上最畅销的主打产品作为首选。
2012 婚宴用酒二、跟风攀比不可取
目前婚宴酒市场品牌众多，不少消费者抱着攀比心理，勒紧腰带，盲目地追求大品牌。其实在酒质相同的情况下，越是知名的品牌性价比反而越低，因此不妨放宽眼界，将一些二线甚至三线品牌的主打产品作为选择的对象，这样即省银子又买到更高品质的产品，同时也避免了买到假酒的风险。
2012 婚宴用酒三、每个人需要的量都不多
就算你的预算十分的紧张，也不要为了满足 100 个人的需要而挑选低档的酒。选那些稍微贵点、好点的酒，少算上几个人就可以。在这种场合下，每人只需要喝一杯就够了，不用像 Jay- Z 的电影中那样跟着续杯。如果你想找一瓶单独的酒摇晃后喷洒，那就需要从货架上找最便宜的酒了。
2012 婚宴用酒的挑选原则 教你打造完美的婚礼婚宴
2012 婚宴用酒四、没人会记住婚宴上的酒
对于爱好葡萄酒的读者来说，说这样的话有点鲁莽，但是除非 新郎、新娘以及所有的宾客都是葡萄酒专家，否则有一半的客人会误解你的 “ 佳酿 ”。难道你希望把自己珍藏的或者昂贵的葡萄酒拿给那些喜欢烈酒的大叔们喝吗? 不，在这种场合，即使你开香槟他们也不会注意到你，当然如果你做的合适，他们也许会在切蛋糕时被这种幸福的噪音所吸引。这就是说，虽然没必要用起泡酒给人们留下好印象，同样也不能给他们留下差印象。虽然听起来有点困难，但是这是葡萄酒世界最容易达到的目标。
2012 婚宴用酒五、不需要香槟
现在，我喜欢香槟，但是我们讨论的是一个特别的场合，这时候金钱是重要的而场面的热烈程度却无关紧要。此时我们需要的是物美价廉的产品，为此我们可以选择法国之外的葡萄酒，比如说西班牙的卡瓦起泡酒。
意大利的普罗塞克或者直接从新墨西哥州的 Gruet 定几箱起泡酒回来。他们的旗舰产品 Brut 才 15 美元一大瓶(大约 2 / 3 加仑)，而且不论是爱好烈酒还是爱好葡萄酒的人都会喜欢这种酒。
雇佣职业酒席承办人时，要在介绍的过程中核实，确保他们能将需要的物品备齐，当你选择自带酒水时要问他们会不会收取开瓶费。
------
