3000 左右的婚宴菜单选择攻略
不同的婚宴菜单价位,对应着不同的菜品内容,但是选择的方法却是大同小异的,接下来一起来看一下 3000 左右的婚宴菜单选择攻略吧。
菜品合理搭配
婚宴中尤为讲究菜品的合理搭配,一般是六至八道冷菜搭配十道热菜海鲜,必须具备的菜品种类是肉类(牛羊鸡鸭鱼)、蔬菜、甜点、水果,小吃甜点类的东西作为点缀,作用同样不可忽视。菜品总数目应为双数。
菜名
在选菜时,吉祥菜名不仅包含对婚礼的美好期望,也会让宾客感到新奇高兴,但是有的菜单上菜品名字过度美化,比如“百鸟朝凤”“游龙戏水”这种菜名,这样会让你感觉完全不知道是什么菜。这时一定要确认每道菜色的详细信息,以免出现偏差。
分量
准确了解海鲜、肉类、其他菜品的份量,加一些水果、甜点、羹汤,既要让来宾吃得好也要让他们吃得饱,避免婚宴开始没多久,宾客就无菜可吃的尴尬现象发生。
试吃与对比
大部分酒店提供试吃服务,这时候就可以在试吃后,综合对比一下几家的婚宴菜单的优劣,最终的选择就会是性价比最高的一个。结婚是人生大事,不要因为酒店距离远就放弃对比。
婚宴菜单示例
1、杭州万华国际酒店 3388/ 桌 香积寺东路 60 号
www_hmdays_com_f354469ca455f32a36162fd5c488c153.jpg 套餐
佳偶天成捌冷碟 宫廷四宝刺参羹 芝士伊面焗龙虾 碧绿白果炒虾仁
原卤安格斯牛扒 鸿运葱油小鲍鱼 豉汁金瓜蒸青蟹 火踵石笋炖老鸭
避风塘焗香酥蹄 广式清蒸石斑鱼 荷香风肉蒸河鳗 西芹云耳炒百合
顶鲜珍品浸菜心 花开早生贵子羹 吉利美味秋叶饺 龙凤香糯枣泥球
环球幸福鲜果盘
B 套餐
佳偶天成捌冷碟 金汤小米刺参羹 富贵皇酱焗龙虾 鸿运白灼基围虾
碳烤澳洲牛肋皇 蒜茸银丝蒸扇贝 港味姜葱炒青蟹 滋补珍菌竹林鸡
本帮红焖元宝蹄 广式清蒸多宝鱼 茶菇香爆松板肉 翡翠山药炒百合
上汤时令绿叶蔬 浓情酒酿圆子羹 吉利江南生煎饺 龙凤香麻紫薯球
环球幸福鲜果盘
婚宴菜单
2、北京丰大国际酒店 2999/ 桌 北京市大丰区丰大国际
百年好合(迎宾六小碟) 百鸟朝凤(石斛人生炖乌鸡)
富贵有余(清蒸多宝鱼) 游龙戏水(白灼虾) 鸣春报喜(特色豉油鸡)
东方彩凤(深井烧鹅) 鹊筑新巢(雀巢腰果炒鸡柳)
金钱挂树(杏鲍菇爆海参) 圆圆满满
3、上海建国宾馆 3288/ 桌 上海市徐汇区漕溪北路 439 号
早生贵子 精美面包组合 永结同心八小碟 瑶柱八宝鱼翅羹
咖喱汁乌冬面焗虾 古越辣香肉拼蔬菜 建国申醇鸡 花雕蒸野生黄鱼
酸汤蒸肥牛 鲍汁扣美国螺片 鲍汁扣美国螺片 糯米蒸甲鱼
养生米汤时蔬 红豆沙百合 点心两款 水果拼盆
4、东华假日酒店鲁粤轩 3288/ 桌 广东省深圳市南山区
鲁粤四喜碟 鸿运乳猪全体 上汤伊面焗深海虾 鲜石斛炖家鸡
雀巢日式海皇 海鲜卷拼藕盒 鲁粤一品煲 招牌炸子鸡 清蒸大海斑
瑶柱扒时蔬 幸福炒饭 美点双辉 百年好合 时令果盘
选择 3000 元价位的婚宴菜单,需要从搭配、菜名、份量多个方面综合考察,在试吃对比后再做决定,上面的四份婚宴菜单可供新人们参考。
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