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80 后准新人婚礼蛋糕定制 6 要点


80 后准新人婚礼蛋糕定制 6 要点

    导读:相信很多 80 后准新人都会为婚礼的举办筹备感到有些措手不及,原来有很多东西要准备,有很多细节要注意,就单单定制婚礼蛋糕就是一件很有学问的事,如何定制一个既省钱又时尚,继美丽又美味的蛋糕呢?下面小编就为大家一一分析介绍。

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    1. 根据宾客人数决定蛋糕规格

    婚礼蛋糕并不是越大越也好,也许有些人认为这样有气派,但是蛋糕预订太大也是一种浪费,而且也是对蛋糕设计师的劳动力的一种不尊重。一位知名蛋糕设计者曾经这样说:“ 对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供 150 人享用的蛋糕,我需要 25 到 40 个小时,从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕。” 所以新人要尽量根据参加婚礼的宾客人数来定位蛋糕的大小分量和规格。

    2. 根据实际情况选择蛋糕款式

    应该根据蛋糕图片,并结合实际情况来预算蛋糕的支出。当看到蛋糕的照片时,要尽量考虑现实情况,否则可能会超出你们的预算。有时候一些人希望制作一个如同他们在杂志上看到的一模一样的蛋糕,但他们不知道那可能是 100 元一块的,却想以 25 元的价格做出相同的蛋糕,这是不可能的。所以必须弄清蛋糕照片是否在杂志刊登的,是否是 “ 品牌蛋糕 ”。我们只能根据实际情况尽量达到与其相似的效果。

    3. 根据预算选择糖衣类型

    蛋糕的糖衣也是一门学问,(它如同蛋糕一样,是一些名词的总称) 那么到底躺椅的价格又该如何预算。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多,主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别,因为它是劳动力密集型的产物。糖衣类型各种各样,可以根据预算选择糖衣类型。

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    4. 巧用奶油订做心仪蛋糕款式

    巧用奶油订做心目中的蛋糕款式。奶油并不意味着低质量,你可以用奶油变换各种不同风格,而且轻而易举。用奶油可使蛋糕的外形达到流畅、美观的效果。

    5. 巧用鲜花代替糖花实惠有新意

    很多新人都会选择巧克力外衣来装饰婚礼蛋糕。它比奶油贵一些,橡胶粘合剂或香料添加物、鲜花,经常需要手工制作。这些也提高了蛋糕的价格,而糖玫瑰比糖兰花更便宜。花越是奇特,价钱越高。那么怎样更好的节约费用呢?答案就是可以少用一些糖花,用鲜花代替,这样的效果其实更有新意,更美观实在。能影响一个蛋糕风格的最好的方法就是用鲜花点缀,鲜花能改变蛋糕所体现的心境,鲜花是能使蛋糕赋予一种新的韵味的价廉的方法。

    6. 坚持简洁和轮廓清晰的原则

    虽然所有的专家都认为蛋糕的简洁和高雅是原则。除此,新人还需要注意挑选蛋糕时,要选择轮廓清楚的,外表柔美而考究的,而不是缀满了珍珠和鲜花。所以可以根据婚典的风格,订制符合自己婚礼风格和气质的蛋糕。尽量简洁大方有气质。


 



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