舌尖上的巴厘岛之【脏鸭餐】
古人云，食色，性也。来到巴厘岛，除了欣赏巴厘岛美丽的自然风光和浓郁的异国风情大饱眼福，各位新人想必也非常关注巴厘岛有哪些特色的美食能够一饱口福吧~ 今天蜜月时光 海外婚礼 的小编就带大家继续来看巴厘岛不能错过的珍馐美食之一——脏鸭饭。
从印尼总统到平民百姓都非常喜爱的脏鸭饭，听起来就非常有悬念，像咱们中国的狗不理或者叫化鸡一样，第一次听到的人可能会觉得这个名字非常奇怪呢，其实这个名字的来源也有一段可爱的小故事：在一家餐馆即将开业之前，老板想取一个非常具有印尼特色风情的店名，为了店名而左思右想，怎么取都觉得不合适。有一天的早晨，老板起床之后发现一处还没有干的水泥地上，留下了一行鸭子走过之后脏脏的脚印，忽然灵思泉涌，决定将店名叫做“脏鸭”（Dirty Duck），这群鸭子也成就了店里的第一批顾客，大概这个名字起的确实非常巧妙，从此之后这家餐馆客流不断，成为了巴厘岛的招牌之一。
专营脏鸭饭的餐馆位于 s 世界非物质文化遗产 de 巴厘岛的梯田和水田之间，田地内错落地分布着许多小草亭，在这里吃饭，眼前有美景，舌尖有美味，可以全身心地投入自然之中，感受自然纯真的味道。脏鸭饭一般都是由一只烧好的鸭子，一份印尼风味的蔬菜，一份汤，一份水果和一份米饭组成的套餐，重头戏当然就是烤制而成的鸭子。您可不要以为是像北京烤鸭那样肥硕的鸭子，这里的鸭子自由地生长在田野间，没有人工饲喂，也就是国内说的土鸭，非常绿色天然，个头不会很大，但是肉质细嫩而有嚼劲，经过烤制的鸭皮，呈诱人的酱红色，吃起来酥脆可口。因为提前经过腌制，调料的味道已经进入了鸭骨，有些细骨头甚至都可以直接咬碎来吃，配上秘制的酱汁，那种滋味绝对是巴厘岛一绝哦~~
价格实惠味道绝赞的脏鸭饭和蜜月时光海外婚礼的小编一起在巴厘岛期待着新人们的大驾光临哦~~~
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