巴厘岛乌布 (ubud) 饮食
今天 HMDAYS巴厘岛婚礼 带大家普及巴厘岛 ubud 的饮食名吃:
Nuri's Warung 离市中心骑单车至少 25 分钟, 估计机车至少 5~8 分钟 很远
烤猪肋排一大块 RP70,000(spare rib BBQ)(2010.08.30 一份 70000Rp/ 台币约 252)(2012.01.12 已涨为 Rp85000/ 份，总价需加 15% 税金)美味又便宜，要趁热吃。烤羊排 RP120000 满满一盘（四块）也很好吃。炒青菜很清脆、接近台湾炒法。每周四提供 鲔鱼牌、鲔鱼沙嗲、生鱼片。饮料─柠檬汁、柳橙汁 RP5000 很爽口。炒面 10,000Rp。
‧沙嗲推荐吃鸡肉、牛肉有点老，但整体来说味道还不错。(2012.01.12 鸡肉、猪肉沙嗲各为 Rp35000/ 份，每份五支) ‧柠檬汁真的很推荐，喝过的都说好喝而且非常解油腻。 ‧如果爱喝酒的人可点杯马丁尼，素闻全亚洲最烈的马丁尼 (嘴巴会明显觉麻麻的)。 ‧汉堡很大一个，两个人吃一个差不多，不过汉堡肉倒是还好没有特别感觉。 ‧晚上 7~8 点过后，很多推荐的名菜都会售完，如不想白跑一趟请提早入场用餐。 ˙网站 http://www.naughtynurisbali.com/
Indus
Jl. Raya Sanggingan 电话 0361-977684, 网址 http://CASALUNABALI.COM mail: info@casalunabli.com (就在 Nuri's Warung 猪肋排店 斜对面) 好吃, 服务亲切, 环境景观极佳, 可坐拥山谷梯田美景. 适合早午餐 Indus, 晚上去时没风景, 可在 Casa Luna 搭接驳车, 是姊妹店, 价格稍贵,
Bridge Café
Jl. Campuhan 975085
Batan Warung
Jl. Dewi Sita, 就是连接 monkeyforest street 和 hanoman street 的横的那条街
推荐食物 : 果汁都很正点 ,Nasi Goreng ,Uncle Karaman’s Humous 这是一到烤饼沾好吃的酱料, 粉好吃哦 (有义式风味),Indian Red Lentil 这是一道咸的红豆汤, 非常好喝!! ,Rendang Sapi 牛肉椰汁咖哩加白饭 美味!! ,Kare Ayam 鸡肉蔬菜椰汁加白饭 美味!!{几乎每家餐厅都有这道菜) , 饭后甜点有一道印尼甜点是黑糯米加椰汁加一球香草冰淇淋, 很好吃哦!! 忘记名称了, 可以看看甜点 menu 找找印尼式甜点问问服务生!!
Mai Mai
HANOMAN STREET PADANG TEGAL UBUD 80571 BALI （0361）977-195 10：00-22：00, 位在稻田中间，这家应该已经换老板经营了，现址是卖脆骨鸡。
Bebek Bengil 髒鸭餐厅
招牌菜脆鸭餐 Rp48,500(髒鸭餐 The Original Crispy Duck 2012.01.12 涨为 Rp82000/ 份)，随到随上。另一道巴厘岛特色燻鸭餐（足够两人份），则要前一天先预定，否则吃不到。另推荐，印尼综合饭 Nasi Campur Bali Rp55000/ 份。(2012.01.12) 网站 http://www.indo.com/restaurants/bebek_bengil/
Cafe Wayan
Jl. Monkey Forest 975447, 周日提供巴厘岛传统菜欧式自助餐 RP150000，也同时提供一般单点，菜色上有些许重覆，记得先问清楚。 招牌甜点 ─ death by chocolate Rp.12,000(2012.01.11 涨为 Rp32000/ 片)，死神巧克力，表面有浓浓的糖霜，另附上一小盘巧克力的沾酱。喜欢特别甜的人可以尝试看看。 2012.01.11 酪梨汁 Rp22000/ 杯，酪梨汁有季节性，味道 so so。网站 http://www.alamindahbali.com/cafe_wayan.htm
想到 Cafe Lotus 吃燻鸭餐 要提前一天订位 不吃那依道也要事签订位 不然进不去 客人很多
Mozaic Restaurant
一对外国夫妇开的法国餐厅 只提供晚间三道套餐或六道套餐，可以自己点也可以指定惊喜套餐 CHEF'S MENU RP395000 另加小费 10％ 税金 10％ 六道菜式并不是固定的，而是根据每天所准备的食材而定。有一个要注意的地方是，法式餐厅可能为维持同时上菜的节奏，规定同一桌的人都要点同样数量的六道或三道的套餐。两个人一起点六道惊喜套餐的话，侍者会先问有无食物上的禁忌或偏好，然后厨师会刻意帮两个人做不同的菜式，每个人还会多送二至三道前菜或甜点（也都不同）。这个价钱虽然不便宜，但是同样价格在台湾应该吃不到这么好吃的法国菜。总之，精致味美又饱食。
美国 New York Magazine 赞许为世界级的餐厅， 是全球价格最好的法式餐厅。 需预约。 气派红色调的前厅，menu 上的主厨特餐是 RP850，000- 另加税与服务费 21%， 红酒也是这价格。乡野景致的内厅， 是个有蚊子回飞旋的开放式空间， 加上昏黄的灯光， 说是罗曼蒂克气氛倒不如说是怀旧的情境， 真像小时的乡下景致， 夏季夜里在昏黄灯光的屋檐前， 竹林旁榕树下摇扇驱蚊纳凉的景象， 就是这怀旧的情境。 第一道是鱼子酱或许是很少品尝， 无法尝到其美味之处。 接下第二道法国进口的生蚝， 三颗生蚝搭配三种特调酱料， 似乎只吃到酱料味道， 根本没有生蚝爆浆的鲜甜味道， 真不如台湾蚵仔。 乾煎鳕鱼典雅的摆盘， 细致的酱料搭配， 还是喧宾夺主了些。 炸卤猪肉细致的汉堡式呈盘， 猪皮猪肉不同烹调， 猪皮炸得像塑料片， 或许厨师应该先尝尝台湾传统的美食白菜卤， 看看猪皮是如何调理? 叹息中想起东坡肉， 客家的梅干扣肉， 第一次品尝如此高档法式料理， 说实在的此时已经吃不下去了， 很不舍得银两是这样被挥霍的， 当对食物的兴奋感彻底瓦解后， 这后续一个小时的进食是一种折磨， 羔羊排， 慕斯蛋糕， 黑巧克力， 已无力更无须品尝， 只是用餐完毕。 原以为用台币四千多块， 就可品尝到高档法式料理， 感觉是赔了夫人又折兵。
Grand Puncake Sari Hotel Restaurant
位于 Lake Batur 附近, 在此可眺望活火山和巴杜尔湖 景色相当优美. 午餐费 1 人才 Rp60,000, Juice Rp18500,lemon tea Rp9500; 而且是以 buffet , 沙爹串烧很好吃.Tel:0366-51073 (Jan.13,08 价钱) 2010 年 3 月重返此地已经涨到 1 人 Rp8 万了, 生意很好. 这次有看到到几对东方人喔 ! 巴厘岛物价飞涨的真快 , 下次搞不好涨到 10 万了!
Teras Padi Cafe
地址 Desa Cekingan, Tegallalang, Ubud TEL: 7425789 OPEN 10:00~18:00，官网 www.teraspadicafe.baliklik.com。位于 Tegallalang 梯田区，离乌布市区约 15 分钟路程，店位置明显，可眺望整片绿油油梯田，建议坐榻榻米的峇里式亭子。推炸香蕉 Fried Banana Rp20000、印尼炒面 Mei Goreng Rp50000 (2012.01.12)
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