新人预定婚礼喜宴需要注意哪些问题
导读：喜宴是婚礼上面一个比较重要的环节，新人应该花费更多的心思好好进行准备。在预定方面也有一些需要注意的问题，酒宴的菜式以及相应的开销必须在和酒店签订合同之前就要谈妥。婚宴上面有可能会出现一些小插曲，比方说酒楼提供的菜与之前商谈的会有一些出入，这时候需要应该要有应对举措。
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不少新人为了避免出现仓促的情况会在婚宴一年前就预定好酒席。不过，婚宴上面很多的商家会使用一些小伎俩，一些含糊的菜式，比方说清蒸海上鲜，到底指的是什么鱼，并不明确。再有就是乳猪的话，是全体还是拼盘呢？很多时候，新人等到结账时才发觉所订婚宴数目增多了。订婚宴，亦有酒楼原本答应提供无柱大礼堂，却临时将延席地点改为面积较小甚至分拆两个厅才能开足席数。
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对于一些酒店使用的小招式，新人眼见时间紧迫，无法转酒楼，只好无奈接受。不过，小编建议你不妨采取见招拆招的方法来对付。新人可以要求列明菜式材料，如选用鱼类、及鱼翅的重量，数量等。在选菜时要求试菜，除试味外也可了解其食物水准。再者就是预订酒席时，应查询拟定好菜单是否会加价，如果有可能的话，还需要了解幅度如何。最好定明上限以作保障。
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另外，还需要定明杂项收费，包括茶、软饮料、啤牌及开瓶费等。预定地方的时候，也需要将双方协定摆酒的厅房名称列明在订单上，以免日后出现争论的情况。如何选择合适的菜肴，往往成为准备宴会时的难点。
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价格成为了左右婚宴水平高低的一个比较重要的因素，包括有许多看不见的费用要考虑，新人可以咨询一个餐饮顾问，通过几个电话的交流就可以轻松解决这些问题。考虑所租宴会设施的费用，有一些可能会有一些额外的收费。
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一般情况的话，许多饭店和酒店在订桌时已将设施使用和餐厅服务费包括进去了。酒店会根据你准备在每个来客身上花费的多少来决定菜肴预算，酒店和餐馆有最低消费，能够根据你的预算来安排。而且，视察餐饮业的水平也是很有必要的。
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