新人知识大讲堂之如何挑选婚宴用酒
导读：筹备婚礼是一个漫长而繁琐的过程，婚宴的筹备可谓是婚礼中的重头戏，而婚宴用酒作为其中最重要的一块也要花费不少的心思。婚宴酒水该如何选择，才能既让客人满意也让自己满意呢？这对新人来说这可是门学问。
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一 选择品牌很重要
新人们在选择婚宴用酒时最在意的是品牌，其次是价格。在一生一次的婚礼中，使用家喻户晓的大品牌、老品牌更显得有品质，也不掉面子。如果是经费预算有限的情况下，可以选择大品牌中的子品牌。
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二 购买前要先了解退酒的问题
婚礼用酒的数量往往会和新人们之前预算的有出路，所以在购买时一定要保持清醒的头脑。按照现在婚宴酒市场的购买原则，只要是商品原包装未拆封，商品未使用过，都是可以到购买酒水的经销商处或者酒水公司进行退换，而最关键的是要事先和卖方签一份合同，同时将购买的批次、编号写进合同，避免出现卖方不认账的现象。
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三 如何选择婚庆公司推荐的酒水
现在很多婚庆公司都向新人推销一些婚宴酒水，通常情况下，有些酒业公司在渠道方面会选择与婚庆公司合作，但在合作之前会对婚庆公司的资质进行考查，并对他们有所约束，以保证消费者的利益不受损。所以如果要选择婚庆公司推荐的酒水，则最好选择正规的婚庆公司，利益不容易受到侵害。
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四 注意餐酒的搭配
如果是传统的中式婚礼，选择白酒为佳，不过现在不少新人举行中式婚礼也会选用葡萄酒。但无论是哪种风格的婚礼，都要遵循餐酒搭配的基本原则：口味重的食物搭配口感重的葡萄酒，口味轻的食物搭配口感轻的葡萄酒。假如婚宴中只有一款葡萄酒提供给佳宾，不妨以口感稍重的红葡萄酒为宜。
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